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酸甜水萝卜

石榴树2008
酸甜水萝卜的做法

  1张图片

“一道开胃的凉菜。”

食材明细

主料
辅料

酸甜水萝卜的做法步骤

  • 酸甜水萝卜的做法步骤：1
    1
    水萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，用刨刀将水萝卜刨出长丝。
  • 酸甜水萝卜的做法步骤：2
    2
    放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气。
  • 酸甜水萝卜的做法步骤：3
    3
    大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉。
  • 酸甜水萝卜的做法步骤：4
    4
    米醋加入糖搅拌至糖完全融化。
  • 酸甜水萝卜的做法步骤：5
    5
    倒在水萝卜上，醋能使水萝卜的颜色更好看，所以不要使用陈醋。
  • 酸甜水萝卜的做法步骤：6
    6
    香菜切成小段，放到水萝卜里一起拌匀，就可以上桌啦。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜  

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