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红烧鸡爪独家

幸运的小糯米

红烧鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量
辣椒适量
香叶适量
酱油适量
陈醋适量
八角适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧鸡爪的做法步骤

1
鸡爪去头去尾。
2
凉水锅内放入鸡爪放入两片姜焯水。
3
焯好水的鸡爪滚凉水冲去浮沫。
4
锅内加油加冰糖。
5
炒出糖色加入鸡爪。
6
放入葱蒜姜，加料酒，加酱油加陈醋，加盐。
7
放入八角香叶，倒水。
8
放入干辣椒烧二十分钟。
9
收汁出锅。
10
美味鸡爪。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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