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茄粒虾仁

茄粒虾仁的做法

1张图片

“色香味形，虾滑酸甜。”

食材明细

主料

虾仁 100克
番茄 1个
青椒 1/2个

辅料

菜籽油 3茶匙
料酒 2茶匙
淀粉 1茶匙
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/3茶匙
小葱 2根

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄粒虾仁的做法步骤

1
虾仁处理后，切颗。
2
加料酒、盐、胡椒粉、淀粉，抓匀。
3
番茄、青椒切粒，小葱切颗。
4
锅热、中火，下虾仁划至变色捞出。
5
下番茄、青椒粒，翻炒。
6
倒入虾仁，放盐、料酒、葱颗。
7
翻炒均匀即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：炒锅

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