4张图片
“吐司往往是不少面包爱好者的首选,而相比各式口味的吐司,全麦面包的醇香更深得我心。今日带大家制作的全麦小餐包,搭配了杏仁片,使醇香加倍,美味升级;小小的一个,口感超级柔软,很适合作为下午茶点心和大家分享哦~
想知道这个口感柔软的全麦小餐包如何制作?马上跟着模样生活来操作一波啦~
【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】”
食材明细
全麦小餐包的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
将面团等量分成16块小面团,并盖保鲜膜松弛15分钟。
-
-
-
-
小窍门
【Tips】
1.提前用温水溶解酵母,能使酵母充分发挥作用。
2.加入面团中的黄油,可以提前软化,或者可以将黄油切成小块,使面团和黄油充分融合。
3.和面的时候用剪刀剪几下,可以让面团更快出膜。
4.想要面包表面颜色深,可以刷蛋黄液,想要浅色就直接刷全蛋液。
5.表面的杏仁可以换成其他喜欢的果仁。
使用的厨具:其他、电烤箱