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韭菜鸡蛋馅饼

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韭菜鸡蛋馅饼的做法

5张图片

“今天去早市买菜，韭菜特别新鲜，买了一斤，天气阴天，想着做点有食欲的吧😄😄。”

食材明细

主料

韭菜 1斤
鸡蛋 5个
粉条 1把

辅料

十三香 适量
香油适量
盐适量
白糖适量
食用油 适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
先发面，放入适量酵母，白糖，白糖有助发的作用，面活的软一些。
2
洗净韭菜切碎，鸡蛋摊好切碎，粉条用热水泡好切碎备用。
3
加入适量十三香，香油，食用油，盐调味，记得盐最后包的时候放。
4
揪出大小差不多的面剂子，擀成薄片，包入馅料，像包包子一样包起来轻轻按压成薄饼。
5
电饼铛预热，加入适量食用油，放入饼子，将两面煎至金黄即可。
6
出锅开吃了。
7
外面的薄皮脆脆的，里面的韭菜馅，又香又鲜，真是让人食欲大开😄😄。

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使用的厨具：电饼铛

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