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无水葱油鸡

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无水葱油鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

童子鸡 1只

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
蒸鱼豉油 适量
食用油 适量

葱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

无水葱油鸡的做法步骤

1
准备一只二斤以内的童子鸡，用姜片在鸡身上来回摩擦一边。
2
把一把小葱塞进鸡的肚子里。
3
到上料酒。
4
把锅里浦上姜片和葱。
5
把鸡放在锅里。
6
在鸡身上撒上盐。
7
盖上盖子，盖子上到上水，开火烧15分钟。
8
在鸡身上淋上蒸鱼豉油。
9
在摆上葱花。
10
放上小米辣。
11
淋上热油即可。
12
成品图。

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使用的厨具：焖烧锅

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