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凉拌土豆片

凉拌土豆片的做法

1张图片

“简单易行。”

食材明细

主料

土豆 4个

辅料

小葱适量
大蒜瓣 适量
牛肉辣酱 适量
老干妈酱 适量
凉拌醋 适量
小磨香油 适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆片的做法步骤

1
土豆切簿片。
2
凉水中浸泡3至5分钟。
3
从凉水中捞出，放开心中煮一分钟，土豆片放入后水开后开始计时。
4
放入蒜瓣，小葱切细，老干妈辣酱，凉拌香醋一勺，香油一勺拌匀。根据自己的盐口可适量加一些细盐，盛盘即可。

小窍门

冷凉后食用会更美味。

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使用的厨具：炒锅

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