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韭菜炒辣椒首发

韭菜炒辣椒的做法

1张图片

“辣爽清香，营养丰富，是道下饭的好菜。
这选用了特别辣的螺丝辣椒，也可根据个人口味选择辣椒。。”

食材明细

主料

韭菜 200g
螺丝辣椒 100g

辅料

花生油 20ml
盐适量
味精适量
生抽适量

超辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜炒辣椒的做法步骤

1
韭菜切寸节，辣切斜薄片。
2
锅中放入油，油热后先放辣椒翻炒，接着放入韭菜、盐继续翻炒，注意火候不要炒过。
3
放入味精、生抽翻炒出锅装盘即成。

来自美食天下乡厨锅锅的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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