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蒸肉末茄子独家

知足常乐1978

蒸肉末茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅 200g
长茄子 2个

辅料

大葱适量
生姜适量
生抽适量
蚝油适量
盐少许
香油少许
淀粉适量
胡椒粉 少许

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

蒸肉末茄子的做法步骤

1
将肉馅放入大碗中，加入葱姜末，生抽，耗油，香油，盐，胡椒粉。
2
将馅调匀。
3
将茄子切片，但不要切断。
4
分别放入肉馅。
5
放入蒸锅，水开后蒸15分钟。
6
另起锅，倒入蒸出的汤汁。
7
烧开后沟入水淀粉，熬稠。
8
淋在茄子上即可。
9
我同时还蒸了春饼，春饼夹茄夹😊

来自美食天下知足常乐1978 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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