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杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法

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粥是宝宝最常食用的辅食,随着月龄的增加,对各种营养的需求量也逐渐增多,在宝宝快速成长发育的同时,我们要保证营养的均衡。
鳕鱼肉质鲜嫩,易消化和吸收,符合宝宝消化道尚未发育健全的特点,而且鱼刺也很少,非常适合给宝宝添加辅食。

食材明细

主料
辅料

杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤

  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:1
    1
    准备好所用材料,大米和藜麦洗净后用水浸泡一小时。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:2
    2
    豌豆玉米胡萝卜粒用热水焯过一遍备用。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:3
    3
    鳕鱼切成小粒。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:4
    4
    盖上姜片静置15分钟去腥。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:5
    5
    浸泡好的大米和藜麦放入小奶锅中,加入700ml的水慢慢熬。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:6
    6
    等到米粒开花后放入杂蔬煮沸。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:7
    7
    加入鳕鱼粒。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:8
    8
    放入姜片煮至粘稠,最后加入少许盐调味即可。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

1.浸泡后的大米跟藜麦煮起来更快粘稠,比较省时。
2.米水的比例约为1:10,十倍周煮出来的浓稠度正好,比较适合宝宝食用。
来自 美食天下 饭团仔麻麻 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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