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双皮奶

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双皮奶的做法

1张图片

食材明细

主料

纯牛奶 250ml

辅料

白糖 1勺
蛋清 4个
芒果 1个

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

双皮奶的做法步骤

1
把牛奶倒入锅中。
2
放一勺白糖搅拌均匀，烧制微开。
3
四个蛋清打散。
4
把蛋清到入牛奶中搅拌均匀。
5
用勺子撇去浮沫。
6
把蛋奶液过滤到碗中。
7
盖上保鲜膜，用牙签扎眼。
8
放入蒸锅中，蒸十五分钟。
9
蒸熟后放入芒果完成。。

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使用的厨具：蒸锅

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