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无油香蕉松饼

彩虹早餐记

无油香蕉松饼的做法

4张图片

“这款是我给我家俩宝做的，用的是天然健康的食材，不用油，没有泡打粉，搭配坚果和水果，软软的，满口的香蕉味，最天然的食物做的美味健康的早餐，不仅适合小宝宝，还适合正在减肥期间解馋的你哦！赶紧来试试吧。

作为下午甜点也是不错的！”

食材明细

主料

香蕉 2根
牛奶 100克
鸡蛋 3个
低筋面粉 120克

辅料

白糖 40克
盐 2克

奶香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

无油香蕉松饼的做法步骤

1
准备好食材。
2
香蕉用叉子压成泥。
3
鸡蛋加入白糖打散，然后用电动打蛋器调制高速档，打发至提起打蛋器鸡蛋液不会很快落下为止。（这一步很关键，做出来的松饼是否蓬松，全在这一步了。）
4
鸡蛋糊打发好后，加入牛奶，筛入低筋面粉，加入香蕉泥和盐。
5
搅拌均匀。
6
面糊就完成了。
7
准备一个平底不粘锅，开小火，不需要放油，用勺子挖一大勺下去。
8
煎到有小气泡，就可以翻面煎了。
9
大概翻面煎一分钟就可以了，上面可以淋上蜂蜜或者自己喜欢的果酱，味道会更好哦！

来自美食天下彩虹早餐记的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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