菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

茄汁牛扒

茄汁牛扒的做法

1张图片

食材明细

主料

牛扒 2块

辅料

洋葱一个
西兰花 半个
薯仔 2个
番茄 1个
鸡蛋 2个

配料

茄汁适量
盐适量
胡椒粉 适量

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

茄汁牛扒的做法步骤

1
首先將牛扒拍松,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完之後拿只牙籤在牛扒上戳下方便入味,用鹽,胡椒粉醃半個鐘.醃牛扒噶時候就洗埋D菜,西蘭花切小塊,薯仔,洋蔥切條,番茄切丁
2
鍋放D水,灼下西蘭花.1分鐘就得噶拉~跟住炸薯條,你地明噶拉^^炸完薯條留D油放牛排落下煎,要食熟D噶就煎耐點,我一般都系6.7成熟所以无晒好耐.煎好牛扒,煎2只太阳蛋顺便炒埋洋葱就得拉~可以整汁拉.将番茄丁炒到出水加茄汁大火滚,浇在牛排上就OK啦!
3
第一次发表,大家多多指教^^

来自美食天下庄太的作品

所属分类：热菜

你可能还喜欢