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剁椒蒸南瓜的做法

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南瓜的食用价值很高,在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性的作用,据说还具有一定的养颜功效,对于南瓜的烹饪方法有很多种,可依个人喜欢自由搭配。鲜甜的南瓜带着剁椒的辣味,蒸熟后入口即化......

食材明细

主料
辅料

剁椒蒸南瓜的做法步骤

  • 剁椒蒸南瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去籽,切块。
  • 剁椒蒸南瓜的做法步骤:2
    2
    均匀的码放在盘子上。
  • 剁椒蒸南瓜的做法步骤:3
    3
    在南瓜上撒一点点盐,涂抹上一点花生油。
  • 剁椒蒸南瓜的做法步骤:4
    4
    剁椒两勺在钻板剁几下。
  • 剁椒蒸南瓜的做法步骤:5
    5
    将剁椒均匀的铺在南瓜上面。
  • 剁椒蒸南瓜的做法步骤:6
    6
    放入烧开水的锅中上盖,大火蒸四分钟后转小火蒸六分钟。
  • 剁椒蒸南瓜的做法步骤:7
    7
    成品图,倒去多余的汤汁,淋点热油。

小窍门

1、南瓜摆盘好撒上一点点盐,因南瓜本身口感偏甜所以无须再加鸡精,蒸熟后淋点热油。
2、蒸的时间视南瓜的大小和厚度而定,一般10-12分钟就足够了。
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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