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来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》 独家

石头💗麻麻
来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤：1
    1
    先准备一捆蒜苔，三个鸡蛋备用，这里哟忘记拍鸡蛋了，嘻嘻。
  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤：2
    2
    第二步把蒜苔切段洗净，鸡蛋打好待用。
  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤：3
    3
    热锅放入食用油，炒鸡蛋，成型后用铲切块，炒熟后放入碗中待用。
  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤：4
    4
    锅内留少许油，油热后放入蒜苔翻炒，加少许生抽，继续翻炒30秒，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒大概30秒，关火，加入少许盐和鸡精调味，出锅即可。
  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤：5
    5
    成品，铛铛铛铛✌️✌️✌️✌️。

小窍门

这里要注意的是蒜苔不能炒的太软，会影响口感，第二就是如果炒的少的话，盐完全可以不放，因为生抽就有盐味的。
来自 美食天下 石头💗麻麻 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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