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响油龙利鱼首发

响油龙利鱼的做法

1张图片

“龙利鱼营养美味，低脂高钙，非常健康，而且可以大口吃鱼不吐刺，快快吃起来。”

食材明细

主料

龙利鱼 一块

辅料

葱花适量
料酒几滴
盐少许
蒸鱼豉油 适量
干辣子 少许
食用油 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

响油龙利鱼的做法步骤

1
将龙利鱼斜刀片成薄片。
2
加入几滴料酒和少许盐。
3
用手抓匀腌制一会儿。
4
将鱼片汆烫至断生。
5
将汆烫好的鱼片捞出装盘。
6
撒上小葱末和干辣子。
7
淋上蒸鱼豉油。
8
将适量食用油烧至冒烟浇上去。
9
这就可以吃啦。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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