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口味花甲
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食材明细
主料
花甲
800
辅料
蒜末
50g
姜末
10g
葱花
20g
小米辣
1个
盐
15g
鸡精
5g
蒸鱼豉油
30g
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
口味花甲的做法步骤
1
花甲放入容器中加上一勺盐。
2
加入自来水,泡二十分钟。
3
清洗干净的花甲下锅焯水。
4
花甲都张开就捞出控水。
5
锅中热油放入姜蒜末炒香。
6
放入红辣椒。
7
下入花甲翻炒均匀加盐鸡精蒸鱼豉油翻炒均匀。
8
最后撒上葱花。
9
出锅了。
10
成品图。
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使用的厨具:炒锅
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