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肉片土豆独家

香飘我家厨房

肉片土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 2个
猪肉 250g
青椒一个

辅料

油一匙
盐 2匙
生抽一匙
十三香 一匙

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

肉片土豆的做法步骤

1
瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片翻炒，加盐，生抽。
2
加半碗水炖10分钟。
3
土豆去皮。
4
切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去横切面得淀粉，以免土豆变色。
5
洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。
6
青椒切丝。
7
土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。
8
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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