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大阪烧

大阪烧的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 50g
胡萝卜 30g
圆白菜 120g
鸡蛋 40g
海苔粉 2g
柴鱼片 2g

辅料

酱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

大阪烧的做法步骤

1
胡萝卜、圆白菜切丝，虾仁切段备用。将低筋面粉、食盐和鸡蛋让入容器中搅拌成面糊。
2
将圆白菜丝、胡萝卜丝、虾仁粒，搅拌均匀。
3
起油锅，放入搅拌好的混合面糊用中小火慢慢煎，煎2-3分钟后翻面后再煎2-3分钟。（根据面糊的大小和厚度决定煎的时间）
4
在煎好的面饼上淋上大阪烧酱、美乃滋、海苔粉、柴鱼片，大阪烧就完成啦！

来自美食天下盖侠科技的作品

使用的厨具：不粘锅

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