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香菇炒西兰花

香菇炒西兰花的做法

1张图片

“西兰花和胡萝卜本来就是搭配绝配，再加上香菇的鲜香，使整道菜既营养有健康。”

食材明细

主料

香菇适量
西兰花 适量
胡萝卜 一根

辅料

姜适量
生抽适量
鸡精适量
花椒适量
蒜适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒西兰花的做法步骤

1
香菇水发洗净备用。
2
胡萝卜切片，姜蒜切粒。
3
西兰花用盐水泡一会儿洗净捞出备用。
4
烧开水，将西兰花胡萝卜一起放入，再次烧开即可捞出沥干水分备用。
5
炒锅热油爆香花椒姜蒜，将香菇放入，翻炒两道三分钟。
6
放入胡萝卜西兰花继续翻炒三分钟。
7
放入生抽翻炒片刻，加盐鸡精调味起锅装盘。
8
成品图。

来自美食天下土萝儿的作品

使用的厨具：不粘锅

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