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梅菜鸡爪独家

幸运的小糯米

梅菜鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪适量
梅菜适量

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
蒜适量
辣椒适量
白糖适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

梅菜鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗干净切开。
2
锅内加姜片。葱段，料酒放入鸡爪焯水十分钟。
3
梅菜干加开水泡五分钟，去掉水分。
4
鸡爪用清水冲一下控水。
5
锅内加油放入蒜瓣，辣椒翻炒。
6
加一勺糖。
7
放入鸡爪翻炒，加酱油，耗油翻炒，在加盐。
8
放入梅菜加水闷一会，加入生抽。
9
梅菜鸡爪完成。

来自美食天下幸运的小糯米的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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