菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

酸辣藕片

相爱@十指相吸

酸辣藕片的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕适量

辅料

蒜适量
姜适量
干辣子 适量
花椒适量
白醋适量
盐适量
味精适量

酸辣口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣藕片的做法步骤

1
莲藕蒜、姜、干辣子、花椒白醋
2
蒜去皮拍碎，姜切丝，干辣子切段备用。（如图）
3
莲藕去皮洗干净。
4
莲藕切成薄皮。
5
切好的藕片放入盐水中，以免变黑。
6
锅中烧开水后，放入切好的藕片汆水。
7
锅中放油烧热后，先放入姜、蒜爆香，再放入干辣子、花椒翻炒。
8
放入沥干的藕片翻炒，放适量盐。
9
放适量醋、味精调味即可出锅装盘。

来自美食天下相爱@十指相吸的作品

酸辣藕片的更多做法

你可能还喜欢