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凉拌凉粉独家

欣欣向荣2388

凉拌凉粉的做法

2张图片

食材明细

主料

专用凉粉 50g
水 500g

辅料

蒜一瓣
榨菜丝 几根
生抽少许
香菜少许
纯净水 少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌凉粉的做法步骤

1
锅中倒入500克清水烧开。
2
将50克专用凉粉用清水搅拌与水溶解。
3
水开后倒入凉粉水用勺子搅拌均匀至透明。
4
倒入容器内自然放凉。
5
拿出切块装盘。
6
蒜榨菜香菜切碎，将所有辅材放在一起搅拌均匀。
7
将勾兑好的汁浇在凉粉上即可食用。
8
成品图。

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使用的厨具：其他

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