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番茄豆米鸡蛋面独家

番茄豆米鸡蛋面的做法

2张图片

食材明细

主料

番茄 1个
鸡蛋 1个
豆米适量
面条适量
姜丝适量

辅料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄豆米鸡蛋面的做法步骤

1
蚕豆剥米。
2
番茄切块。
3
锅里油烧热放入姜丝。
4
放入番茄豆米。
5
翻炒片刻。
6
一次性倒入水煮（老话说宽水煮面）。
7
把水煮开。
8
放入面条（喜汤就多给些水）。
9
用锅铲把面都弄到汤水里煮。
10
打入一个鸡蛋继续煮（煮鸡蛋的地方倒点冷水）。
11
鸡蛋熟后给小勺盐。
12
加入生抽提鲜。
13
加少许胡椒粉拌匀即可。
14
出锅。
15
开吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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