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百变馄饨皮:小薄脆独家

百变馄饨皮:小薄脆的做法

1张图片

食材明细

主料

馄饨皮 适量

辅料

花生油 适量

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

百变馄饨皮之小薄脆的做法步骤

1
适量馄饨皮。
2
放菜板上。
3
用刀均匀切成细条。
4
再切成均匀指甲大小正方形。
5
散开。
6
锅内适量花生油烧五成热。
7
小正方形放入油里。
8
全部浮起。
9
炸至微黄。用漏勺捞出沥油。
10
炸好的小薄脆。可放入鸡汁儿豆腐脑。也可放酸辣豆腐脑中。

小窍门

炸至微黄，捞出。炸至金黄再捞，会糊。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜零食

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