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烤箱无油麻辣鸡米花

烤箱无油麻辣鸡米花的做法

3张图片

“烤箱版麻辣鸡米花比不过油炸鸡米花的香，却比油炸鸡米花更健康因为无油(•̀∀•́)。”

食材明细

主料

去皮鸡大胸 一块

辅料

盐适量
白糖适量
白胡椒粉 适量
花椒粉 适量
辣椒面 适量
孜然粉 少许
淀粉适量
蛋黄一个
面包糠 适量
料酒少许

麻辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤箱无油麻辣鸡米花的做法步骤

1
太阳谷去皮鸡大胸，取一大块，洗净。
2
先切条再切丁，个人建议别太大。
3
加适量盐，白糖，白胡椒粉，花椒粉，辣椒面，少许孜然粉和料酒。
4
加蛋黄用手抓匀。
5
加淀粉。
6
用筷子搅匀，腌制两小时以上(我放冰箱里了)。
7
准备面包糠。
8
把鸡粒放面包糠中。
9
一个一个裹匀。
10
烤盘放锡纸，逐一摆放好鸡粒，同时预热烤箱。
11
烤箱200度，上下火15～20分钟，金灿灿的咯。～具体时间视每个人烤箱脾气来定。
12
趁热吃。
13
也可以蘸自己喜欢的酱吃。
14
快来吧(•̀∀•́)

来自美食天下琥珀maggie 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃

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