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尖椒酿肉

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尖椒酿肉的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒适量
肉馅适量

辅料

葱末适量
姜末适量
盐适量
十三香 适量
玉米淀粉 1勺
生抽适量
老抽适量
鸡精适量

咸甜口味
煨工艺
半小时耗时
简单难度

尖椒酿肉的做法步骤

1
尖椒洗净改刀切成如图。
2
切好的尖椒。
3
肉馅里加葱姜末加盐加十三香生抽玉米淀粉拌匀。
4
把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。
5
平底锅刷油，把尖椒放在锅里煎制两面定型。
6
放一勺水，放生抽老抽盐鸡精，小火五六分钟，然后大火收汁即可。
7
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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