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小鸭子馒头

最初的最美❤

小鸭子馒头的做法

1张图片

“做给挑食的宝贝”

食材明细

主料

面粉 250g

辅料

温水 130g
酵母 3g
食用色素 适量
红豆做眼睛
红豆沙 适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

小鸭子馒头的做法步骤

1
温水中加入酵母化开静置五分钟。
2
把酵母水倒入250克面粉中搅拌成絮。
3
和成面团发酵。
4
发酵到如图形状给面团排气。
5
放入几滴色素。
6
揉成黄色的面团。
7
把面团分成小剂子，大的30克小的10克，用大的包豆沙馅。
8
包好豆沙馅按扁。
9
把小面团放在大的上面，整理成鸭子的形状。
10
按上嘴巴。
11
按上眼睛。
12
放入蒸锅，开锅后蒸十五分钟即可。
13
成品图。

小窍门

小鸭子的嘴巴，和面的时候，拿出小块面团放一点红色素。做鸭子的嘴巴。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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