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酥炸虾仁

酥炸虾仁的做法

1张图片

“一直以来，感觉炸东西外面挂的面糊比例老是配不好，很少炸出外皮酥酥的感觉。自从买了酥炸粉后，炸制东东明显增多，懒人的做法。”

食材明细

主料

虾仁适量
酥炸粉 适量
料酒适量

辅料

盐适量
葱姜适量
鸡精适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酥炸虾仁的做法步骤

1
准备虾仁、酥炸粉、料酒、盐、葱姜、鸡精
2
虾仁加料酒、盐、葱姜末、鸡精腌制20分钟入味。
3
炸粉加冷水调成糊。
4
锅中放油，把虾仁挂糊下到锅中炸至金黄。
5
看看，外酥里嫩，简单吧！漂亮吧！

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