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粉蒸槐花的做法

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槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。

食材明细

主料
辅料

粉蒸槐花的做法步骤

  • 粉蒸槐花的做法步骤:1
    1
    槐花洗净,捡走花枝。
  • 粉蒸槐花的做法步骤:2
    2
    锅中煮开水,将槐花焯水(我个人习惯焯水,觉得这样吃起来更放心),不焯水也可以,那就多清洗几遍。
  • 粉蒸槐花的做法步骤:3
    3
    取出沥干水份,加入面粉和盐,用手抓匀。
  • 粉蒸槐花的做法步骤:4
    4
    装入容器中。
  • 粉蒸槐花的做法步骤:5
    5
    放入上汽的蒸锅。
  • 粉蒸槐花的做法步骤:6
    6
    大火蒸6-8分钟即可,取出蘸蒜酱或者辣酱都好吃~

小窍门

在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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