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香椿鸡蛋饼

小瑞儿妈妈

香椿鸡蛋饼的做法

2张图片

食材明细

主料

香椿适量
鸡蛋 2个

辅料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿鸡蛋饼的做法步骤

1
香椿摘洗干净。
2
香椿放开水里焯一下，变色即可捞出。
3
焯好的香椿挤水，切碎。
4
鸡蛋打入碗中加盐搅匀，再放入香椿碎搅匀。
5
热锅放油，油热倒入鸡蛋液。
6
一面定型翻面，小火煎至熟。
7
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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