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肉蛋卷独家

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肉蛋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅适量
鸡蛋 2个

辅料

葱末适量
姜末适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
淡粉 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉蛋卷的做法步骤

1
肉馅放入容器中加入葱姜末盐生抽料酒一勺玉米淀粉。
2
搅拌均匀备用。
3
碗中打入两个鸡蛋放适量的盐搅打均匀。
4
平底锅刷油。
5
倒入蛋液。
6
煎制定型放上肉馅。
7
卷起来。
8
放入蒸锅蒸十五分钟，取出切断。
9
成品图，可以配上蘸料吃。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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