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泡菜鲭鱼

泡菜鲭鱼的做法

1张图片

“这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的，想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好，现在天气很热，这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”

食材明细

主料

鲭鱼适量

辅料

泡菜适量
豆腐适量
姜适量
葱适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

泡菜鲭鱼的做法步骤

1
鲭鱼。
2
泡菜。
3
姜葱。
4
豆腐。
5
用少许油将葱姜炒香。
6
放入鲭鱼煎至两面金黄，同时烧开水。
7
.....
8
烫豆腐。
9
在煎至金黄的鲭鱼里放入泡菜和烫熟的豆腐。
10
.......
11
调味，酱油，糖少许，黑醋少许，加点烫豆腐的水。
12
烧至鱼和豆腐入味就可以出锅了。

小窍门

泡菜要那种有点带酸的更好吃哦，我这次泡菜放多了，所以有点辣过头了，最好吃的是那豆腐，鱼块也不错哦。

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