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金银小馒头的做法

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这款小馒头就是比日常做的小一些,一部分蒸,一部分油炸成金黄色,金银小馒头由此而来。吃的时候蘸炼乳,最好味!虽然说油炸的东东吃多了不健康,但自己做的偶尔吃点还是可以哒~

食材明细

主料
辅料

金银小馒头的做法步骤

  • 金银小馒头的做法步骤:1
    1
    准备好食材和配料。
  • 金银小馒头的做法步骤:2
    2
    先加液体再加粉类到面包机,表面放酵母。
  • 金银小馒头的做法步骤:3
    3
    和成光滑有面团,取出,温暖处发酵至二倍大。
  • 金银小馒头的做法步骤:4
    4
    取出排气后滚圆。
  • 金银小馒头的做法步骤:5
    5
    擀成圆形薄面片。
  • 金银小馒头的做法步骤:6
    6
    卷起来。
  • 金银小馒头的做法步骤:7
    7
    切成小馒头生胚。
  • 金银小馒头的做法步骤:8
    8
    入烤箱蒸垫。
  • 金银小馒头的做法步骤:9
    9
    110度,蒸10分钟。
  • 金银小馒头的做法步骤:10
    10
    锅内入油。
  • 金银小馒头的做法步骤:11
    11
    油热后,依次放入小馒头。
  • 金银小馒头的做法步骤:12
    12
    炸至表面金黄即可,吃时蘸炼乳。

小窍门

也可以直接做成小小的馒头,不用擀卷。不喜欢油炸,也可以刷油后烤烤~
来自 美食天下 阳阳灿烂 的作品
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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