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黄焖鸡独家

幸运的小糯米

黄焖鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
香菇适量
胡萝卜 适量
青椒适量

辅料

葱适量
料酒适量
老抽适量
糖适量
八角适量
盐适量
蚝油适量
姜适量
蒜适量

咸香口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

黄焖鸡的做法步骤

1
准备三个鸡腿。
2
剁成小块。
3
放入锅内，加葱姜，料酒焯水，控干水分。
4
锅内烧油放入葱蒜姜炒香。
5
放入鸡块翻炒。
6
加料酒翻炒。
7
加入老抽。
8
加糖。
9
翻炒一下。
10
加胡萝卜，香菇。
11
加入一大碗水。
12
放入八角，盖上盖子煮二十分钟。
13
加盐，蚝油。
14
放入青椒收汁出锅。
15
焖鸡块完成。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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