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炒花蛤独家

幸运的小糯米

炒花蛤的做法

1张图片

食材明细

主料

花蛤适量

辅料

葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
干辣椒 适量
豆瓣酱 适量
香菜适量
白糖适量
蒜适量
姜适量

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

炒花蛤的做法步骤

1
花蛤放盐水中泡二十分钟吐沙，清水冲洗一下控干。
2
锅内烧油放入葱蒜姜，干辣椒炒香。
3
放入一勺豆瓣酱炒出红油。
4
放入花蛤。
5
炒匀加料酒生抽。
6
加入白糖翻炒均匀。
7
最后放入香菜段翻炒一下。
8
出锅。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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