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花蛤蒸蛋独家

幸运的小糯米

花蛤蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

花蛤适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
料酒适量
海鲜酱油 适量
葱花适量
枸杞适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

花蛤蒸蛋的做法步骤

1
花蛤用盐水泡一下，把表面清洗干净。
2
放入锅内，加料酒。
3
煮到开口后捞出。
4
摆入盘里。
5
两个鸡蛋加盐打散，然后加等量的水搅拌均匀，去掉浮沫。
6
蛋液倒入花蛤中。
7
盖上保鲜膜牙签戳孔，上锅蒸十五分钟。
8
蒸好的花蛤淋上海鲜酱油。
9
撒上葱花，枸杞。
10
花蛤蒸蛋完成。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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