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麻酱黄瓜拌番茄的做法

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黄瓜拌番茄,曾经是儿时夏季的最爱。曾几何时疯传黄瓜不能和番茄同食,让这道菜退出了餐桌。现在可以很负责任的说这是谣传,大可放心食用。

食材明细

主料
辅料

麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤

  • 麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤:1
    1
    拍扁黄瓜后切段,番茄切成滚刀块。
  • 麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤:2
    2
    蒜切碎,然后依次放入盐、醋、香油和芝麻酱,挑拌均匀。
  • 麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤:3
    3
    装盘,开吃。用馒头或饼蘸着汤汁吃更香甜。

小窍门

我用的是黑芝麻酱,如果想让色泽更鲜亮,用正常的芝麻酱就行。
来自 美食天下 一只顺拐的猫 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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