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蒜香虾米空心菜独家

蓝胖子是小球手

蒜香虾米空心菜的做法

1张图片

“简单的清炒素菜，用蒜，虾米调味。清淡爽口。”

食材明细

主料

空心菜 300g

辅料

干虾米 适量
蒜碎适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香虾米空心菜的做法步骤

1
准备材料。空心菜去叶子，洗净切段。虾米泡温水，蒜切碎。
2
锅热倒油，放入蒜碎和虾米煸香。
3
倒入空心菜煸炒。
4
煸炒至颜色变绿撒入适量的盐。
5
再翻炒一分钟左右。
6
装盘。

小窍门

空心菜太熟了之后容易变深色，所以不要翻炒太久。

来自美食天下蓝胖子是小球手的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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