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什锦炒饭

什锦炒饭的做法

1张图片

“食材丰富而又味道鲜美的炒饭，亦饭亦菜，是餐桌上的最爱。”

食材明细

主料

熟牛肉 适量
胡萝卜 适量
香菇适量
豌豆适量
虾皮适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

什锦炒饭的做法步骤

1
食材洗净切成丁。
2
剩米饭一碗。
3
锅中放油，下入香菇和胡萝卜翻炒。
4
再放入豌豆、牛肉粒、虾皮一起炒。
5
放入米饭，加少许水焖2分钟。
6
加盐、料酒、生抽炒匀。
7
很入味的炒饭。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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