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夏日饮品～～酸梅汤独家

不做妖精好多年

夏日饮品～～酸梅汤的做法

1张图片

“应该放甘草的，只是陪读的这个城市不熟悉，一直没发现哪里有中药店。”

食材明细

主料

乌梅 150克
山楂干 15克
冰糖 15克
陈皮 3克

辅料

水 1500克

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

酸梅汤的做法步骤

1
乌梅，陈皮，山楂干洗净。
2
放冰糖。
3
倒入养生壶，加清水，不要一次加够1500克水，选择烧开水档位，开锅关火，加冷水够1500了，在养生壶的刻度显示是超过1500毫升的位置。然后浸泡一两小时。
4
再次给火，选煲汤档位，煮的水分低于1500毫升的位置，汤汁成咖啡色。
5
看看，陈皮和山楂干完全打开了。
6
晾凉，倒杯子里即可饮用，可以个温热的，可以冰箱冷藏喝凉的。生津解渴，还健康。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：养生壶

所属分类：饮品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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