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培根卷金针菇

一枚不胖的吃货🎶

培根卷金针菇的做法

3张图片

食材明细

主料

培根 2片
金针菇 60g

辅料

花生油 少许
盐少许
芝麻香油 少许
白砂糖 少许
酱油少许
陈醋少许
蚝油少许

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

培根卷金针菇的做法步骤

1
准备食材。
2
培根一片切成三段。
3
金针菇洗净分成六份。
4
培根把金针菇卷起来。
5
花生油、芝麻油、盐、白砂糖、蚝油、酱油、陈醋、水的比例1:2:1:1:2:1:1:3，调成酱汁。
6
培根卷摆盘，折叠收口处朝下。
7
淋上酱汁，水沸，入锅蒸制十分钟。

小窍门

1本采的关键就是酱汁的比例，大家也可以根据自己的喜好调制酱汁的比例。
2培根卷收口朝下可以使培根卷更牢固。
3蒸东西一定要水沸才放下去啊！

来自美食天下一枚不胖的吃货🎶 的作品

使用的厨具：蒸锅

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