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虾皮佛手瓜独家

虾皮佛手瓜的做法

2张图片

“虾皮酥香，瓜片鲜脆。”

食材明细

主料

佛手瓜 一个
虾皮适量

辅料

姜丝适量
花生油 适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮佛手瓜的做法步骤

1
佛手瓜削皮，洗净切薄片。
2
虾皮适量。
3
适量花生油烧热。
4
姜蒜，干红椒放入烧香。
5
虾皮放入。
6
炒成金黄色，先盛出备用。
7
锅内另置一点花生油烧热，放几粒麻椒炒香。
8
佛手瓜片放入。
9
倒入一点开水，适量生抽，盐。
10
翻炒均匀，关火。
11
盛入盘中。
12
虾皮放佛手瓜上，小米椒点缀。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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