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麻辣香锅独家

幸运的小糯米

麻辣香锅的做法

1张图片

食材明细

主料

虾适量
莲藕适量
冬瓜适量
西兰花 适量
蘑菇适量
瘦肉适量
洋葱适量
千页豆腐 适量

辅料

葱适量
小米辣 适量
豆瓣酱 适量
干辣椒 适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
生抽适量
蒜适量
姜适量

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

麻辣香锅的做法步骤

1
准备食材。
2
处理好的虾下锅炸熟。
3
莲藕下锅焯水一分钟后加入其它蔬菜焯水。
4
所有焯好水的蔬菜捞出备用。
5
锅内烧油，放入花椒，葱蒜姜，米椒炒香。
6
放入一勺豆瓣酱炒出红油。
7
放入瘦肉炒至七分熟。
8
放入洋葱干辣椒。
9
放入蔬菜大火翻炒。
10
放入炸好的虾。
11
放入五香粉，孜然粉，生抽调味。
12
麻辣香锅完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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