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豆角炒酸菜

宝宝爱爸爸

豆角炒酸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
豆角适量
酸菜适量

辅料

油适量
盐适量
花雕酒 少许（或料酒）
生抽少许
香葱 2根
蒜 5粒
鸡精少许
鲜花椒 适量（或干花椒）

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆角炒酸菜的做法步骤

1
长豆角切段.葱花.蒜片。
2
猪肉切条.鲜花椒.酸菜。
3
炒锅烧热放油烧至三成热.倒入猪肉翻炒。
4
炒至猪肉发白放入葱花.蒜片.鲜花椒翻炒。
5
待炒出花椒的香味倒少许花雕酒.生抽。
6
倒入酸菜。
7
倒入豆角炒约3分钟加适量盐.鸡精翻炒均匀即可。
8
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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