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茄汁炒面

茄汁炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 250克
洋葱适量
豆角适量
番茄一个
圆白菜 适量

辅料

调和油 适量
盐少许
生抽少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁炒面的做法步骤

1
洋葱、番茄（去皮）切片，园白菜切丝，豆角切段备用。
2
面条在开水锅里煮一滾捞出，过凉水备用。
3
热锅凉油，炒香洋葱。
4
加入番茄炒出红油。
5
加入园白菜炒匀。
6
再加入豆角翻炒。
7
放入面条翻炒均匀，吸干汁水，加少许盐、生抽调味。
8
开吃吧。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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