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陈醋萝卜皮的做法

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其实我买这个主演为了保持身材生吃来着,没想到卖菜的大妈坑我呀。
糠的一塌糊涂,萝卜瓤跟棉絮似的。除了把两斤的萝卜,除了皮切下来做菜,其余的部分全扔了。

食材明细

主料
辅料

陈醋萝卜皮的做法步骤

  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净切开。
  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:2
    2
    把皮切下来。
  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:3
    3
    放5克食盐搅拌均匀,腌制数小时。
  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:4
    4
    腌出来的萝卜水,带瓤的部分微透明。
  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:5
    5
    清水冲洗,沥干水。
  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:6
    6
    放约一克食盐,两克白糖。
  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:7
    7
    取辣椒油。
  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:8
    8
    放生抽和陈醋及鸡精搅拌均匀。
  • 陈醋萝卜皮的做法步骤:9
    9
    装盘,剩余的部分放冰箱冷藏,随吃随取。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   家常菜  

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