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韭菜盒子

韭菜盒子的做法

3张图片

“我和全家都爱吃的韭菜盒子😊😊，给家人做他们爱吃的，然后得到夸奖最幸福😝”

食材明细

主料

韭菜 500克
五花肉 适量
鸡蛋三个
面粉适量

辅料

生抽适量
蚝油适量
五香粉 适量
色拉油 适量
荤油适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
面粉温水和成团，放旁边醒一会。
2
韭菜洗净控水。
3
五花肉剁肉馅。
4
鸡蛋搅散。
5
锅中放色拉油，鸡蛋煎碎。
6
肉馅放入煎好的鸡蛋里，放入生抽、蚝油、五香粉、荤油。
7
韭菜切碎，放入鸡蛋肉馅中搅拌，放盐。
8
面团揉一下，揪成挤，擀皮。
9
包成韭菜盒子。
10
锅中放油，放入包好的韭菜盒子。
11
煎至两面金黄。
12
出锅。

小窍门

盐不要先放，放完油搅拌好再放盐，以免出汤。

来自美食天下颖儿cy 的作品

使用的厨具：不粘锅

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