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鸡蛋灌饼

流年的美味

鸡蛋灌饼的做法

1张图片

“简单早餐，营养美味！”

食材明细

主料

普通面粉 1000g
鸡蛋若干

辅料

小葱 2棵
食盐若干
温水若干
油酥若干

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

鸡蛋灌饼的做法步骤

1
小葱切碎，油酥调好，鸡蛋打入碗中，加入少许盐、葱花备用。
2
普通面粉加入温水和好，醒十五分钟，揪一小块包入油酥撖成薄饼，放入电饼铛烙制。
3
待饼鼓起时用筷子挑破，灌入事先调好的蛋液。
4
煎至两面微黄。
5
可以吃咯。

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：小吃

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