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广式盐水菜心😍😍 独家

广式盐水菜心😍😍的做法

2张图片

“天气越来越热😓😓，办健身卡啦，嚷嚷着一定要减肥啦😂😂因为想买漂亮的裙子啦💃💃
🍀🍀所以我开始吃草😂😂
今天就做一个家常盐水菜心，特别简单，小时候👪妈妈经常这样做给我吃❤️❤️”

食材明细

主料

菜心 750g

辅料

蒜半头
姜少许
乌江榨菜 少许
盐适量
油适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

广式盐水菜心的做法步骤

1
摘干净，用小苏打泡5分钟😍😍，捞出来待用。
2
准备好姜丝，蒜蓉☺☺
3
放适量水(菜多就多放点)放油，盐😃水开，放入菜心😍😍开3分钟后连水和菜倒入盆里。
4
烧油，倒入姜丝蒜蓉😃😃
5
把盆里的菜汤倒一半到锅里😍开锅关火。
6
把乌江榨菜放到菜心上面😜
7
把菜汤浇上去😍😍
8
绿色健康的盐水菜心😍😍完成鲜嫩无比，好吃，好吃😍😍(以前家里做不放榨菜的，更原汁原味😜😜)

小窍门

菜心一定挑新鲜的。
一定要用小苏打或盐泡一下(去除残留农药😄)
提前尝一下菜汤咸淡够不够😍

来自美食天下猪仔影的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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